Блюда с птицей для кофе-брейка

Профибургеры с лососем - воздушная булочка из заварного теста с нежный крем-чизом, слабосоленым лососем, листьями салата, маринованным и свежим огурцом.

Профибургеры с индейкой - воздушная булочка из заварного теста с филе индейки, брусничным соусом и сладкими персиками.

Профибургеры с беконом - воздушная булочка из заварного теста с сочным беконом, пикантным соусом кимчи, салатом и яйцом.

Бургеры с курицей: пшеничная булочка, обжаренное куриное филе, бекон, свежие и маринованные огурцы, салат, сыр.

 

Пшеничные булочки: мука пшеничная в/с, дрожжи, вода, молоко, сахар, соль, яйцо, кунжут.
Бифштексы: мясо (говядина/курица/свинина), лук репчатый, масло растительное, соль, специи.
Начинка: салат айсберг, огурцы соленые, томаты, сыр чеддер, лук репчатый.
Соусы: барбекю, сырный, кетчуп, сальса.

 Эти миниатюрные бутербродики на один-два укуса элегантно смотрятся и гармонично впишутся в фуршет в качестве аперитива, «разогревающего» аппетит перед главной трапезой.

Состав:

• Сыр "Креметта"
• Ветчина из индейки
• Сыр "Гауда"
• Салат "Айсберг"
• Помидоры черри
• Багет французский
• Петрушка

Хлеб пшеничный тостовый, соус Кимчи, салат, томаты вяленые, сыр пармезан, сосус чикен, помидоры, филе куриное, сыр сливочный, кета с/с, огурцы, маслины

Хлеб тостовый пшеничный, майонез, ветчина из индейки, бекон с/к, яйцо, огурцы, салат Айсберг, помидоры, сыр Гауда

Мука пшеничная в/с, яйцо, вода, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, сахар, куриное филе, лук репчатый, сливки, соль, специи, зелень.

Рулетики с красной рыбой: тортилья пшеничная, сыр сливочный, кета с/с, салат айсберг, малины; Рулетики с ветчиной: тортилья пшеничная, сыр сливочный, салат Айсберг, ветчина, оливки; Канапе с куриным рулетом: хлеб пшеничный тостовый, соус горчичный, филе куриное, морковь, перец болгарский, шпинат, орех грецкий, зелень

Рулетики по-тайски: слоеное бездрожжевое тесто, куриный фарш, бекон, яйцо, кинза, зеленый лук, имбирь, соус чили.

Тортильи пшеничные, филе куриное, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, сыр Чеддер, масло растительное, соус Тобаско, соль, специи, соус Гуакамоле

Тарталетка оливье: тарталетка из песочного теста, картофель, морковь, куриное филе, яйцо, огурцы маринованные, зеленый горошек, майонез. Тарталетка с куриным салатом: тарталетка из песочного теста, куриное филе, сельдерей, майонез. Тарталетка с ветчинным салатом: тарталетка из песочного теста, ветчина, яйцо, огурец, майонез. Тарталетка Мусака: тарталетка из песочного теста, говядина, томаты, баклажаны, лук репчатый, морковь, помидоры Черри, сыр Моцарелла. Тарталетка с грибным жюльеном: тарталетка из песочного теста, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр Моцарелла. Тарталетка с куриным жюльеном: тарталетка из песочного теста, куриное филе, лук репчатый, сливки, сыр Моцарелла.

Тарталетка оливье: тарталетка из слоеного теста, картофель, морковь, куриное филе, яйцо, огурцы маринованные, зеленый горошек, майонез. Тарталетка с куриным салатом: тарталетка из слоеного теста, куриное филе, сельдерей, майонез. Тарталетка с ветчинным салатом: тарталетка из слоеного теста, ветчина, яйцо, огурец, майонез. Тарталетки с фруктами: тарталетка из слоеного теста, тарталетка из песочного теста с какао, сливочный сыр, сахарная пудра, ванильный сироп, мандарины консервированные, киви, виноград, ананас, вишня коктейльная.

Тарталетка оливье: тарталетка песочная, картофель, морковь, куриное филе, яйцо, огурцы маринованные, зеленый горошек, майонез. Тарталетка с куриным салатом: тарталетка песочная, куриное филе, сельдерей, майонез. Тарталетка с ветчинным салатом: тарталетка песочная, ветчина, яйцо, огурец, майонез. Тарталетки с фруктами: тарталетка песочная, тарталетка песочная шоколадная, сливочный сыр, сахарная пудра, ванильный сироп, мандарины консервированные, киви, виноград, ананас, вишня коктейльная. Тарталетка Мусака: тарталетка песочная, говядина, томаты, баклажаны, лук репчатый, морковь, помидоры Черри, сыр Моцарелла. Тарталетка с грибным жюльеном: тарталетка песочная, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр Моцарелла. Тарталетка с куриным жюльеном: тарталетка песочная, куриное филе, лук репчатый, сливки, сыр Моцарелла.

Тарталетка песочная (мука пшеничная в/с, маргарин, яйцо, соль, сахар, вода), картофель, морковь, филе куриное, огурцы соленые, зеленый горошек консервированный, яйцо, сельдерей, ветчина из индейки, огурцы, майонез, соль, специи, зелень

Пирожок с масляной рыбой: мука пшеничная в/с, яйцо, вода, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, сахар, рис, масляная рыба х/к, зелень. Пирожок с тунцом: мука пшеничная в/с, яйцо, вода, молоко, асло сливочное, дрожжи, соль, сахар, тунец, перец болгарский, сельдерей, соль, специи. Пирожок с картофелем и грибами: мука пшеничная в/с, яйцо, вода, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, сахар, картофель, шампиньоны, лук репчатый, соль, специи. Пирожок с курицей и оливками: мука пшеничная в/с, яйцо, вода, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, сахар, куриное филе, лук репчатый, оливки, соль, специи.

Багет пшеничный, тесто слоеное, тесто заварное, Моцарелла, соус Песто, помидоры, карбонат в/к, яйцо, огурец, куриное филе, сельдерей, картофель, морковь, огурцы соленые, горошек зеленый, ветчина, яблоко, сыр Гауда, кижуч с/с, язык говяжий, салат, майонез.

Тесто пшеничное, куриное филе, перец болгарский, соус Чили сладкий, бекон, тесто слоеное, кунжут, ананас, салат.

Картофель, яйцо, сыр Гауда, филе куриное, свинина, говядина, баклажаны, кабачки, перец болгарский, мини-картофель, соус BBQ, бекон с/к, салат.