Блог

Приготовьте самые вкусные салаты для любого праздника с нашей подборкой топ-15 рецептов. В статье вы найдете подробные описания и пошаговые инструкции для таких классических блюд, как "Оливье" и "Цезарь", а также необычных кулинарных находок, таких как "Чин Жин" и веррины с фруктовым салатом. Узнайте секреты приготовления, время на каждый салат и удивите гостей разнообразием вкусов и яркой подачей.

Организация банкета требует тщательного планирования и внимания к деталям. От выбора подходящего зала до составления меню и сервировки столов – каждый аспект играет важную роль в создании идеального мероприятия. В этой статье мы рассмотрим все ключевые элементы организации банкета, чтобы помочь вам сделать ваше событие незабываемым.

Организация фуршетного стола требует тщательного планирования, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей и создать уютную атмосферу. В данной статье мы рассмотрим основные моменты расчета еды и напитков для фуршета, а также дадим советы по составлению меню и украшению стола.

Организация банкета – это ответственное мероприятие, требующее тщательной подготовки. Важно не только подобрать подходящее место и развлекательную программу, но и правильно рассчитать количество еды и напитков. Это поможет избежать как нехватки, так и излишков продуктов. В данной статье мы рассмотрим основные рекомендации по расчёту банкетных блюд и напитков.

Фуршет — это формат приёма пищи, когда еда и напитки расположены на большом столе, и гости сами подходят, выбирают и берут себе то, что хотят. В отличие от классического банкета, на фуршете нет строго закрепленных мест за столом. Гости свободно передвигаются по залу, общаются и угощаются блюдами. Обычно на фуршете предлагают закуски, канапе, нарезки, мини-сэндвичи и десерты. Этот вид приёма позволяет создать неформальную атмосферу, где гости могут свободно перемещаться и общаться. Фуршет стал популярным вариантом для различных мероприятий благодаря своей гибкости и удобству.

Праздничный стол – это не только место для вкусных угощений, но и настоящая палитра красок и форм, которая создает уникальную атмосферу праздника. В год Дракона – 2024 особое внимание следует уделить украшению стола так, чтобы каждый элемент нес в себе символику и энергию этого особенного года.

Не все по утрам выбирают полноценный завтрак. Многие люди ограничиваются чашкой кофе или чая. Придя на работу, в руках снова оказывается кофе с шоколадкой, но вот заряда бодрости явно не ощущается.

В летний сезон не хочется сидеть дома. Когда на улице тепло, самое время устроить пикник. Это прекрасная возможность отдохнуть в компании друзей и близких на свежем воздухе. Конечно, для этого нужно взять с собой готовые блюда или продукты. Если вы собираетесь готовить на свежем воздухе, позаботьтесь о том, чтобы взять с собой необходимую посуду, оборудование.

Фуршет и коктейль-фуршет имеют сходства и различия. Их часто путают, особенно те, у кого мало опыта в организации этих выездных мероприятий. Давайте опишем отличия каждого из этих видов банкета, чтобы вы не запутались при заказе.

Для мероприятия, которое проводится в офисе или с выездом за город, кейтеринг будет идеальным решением. Важно выбрать надежную компанию, которая организует банкет качественно и не подведет в ответственный момент. 

Настоящее кулинарное мастерство заключается в умении чувствовать совместимость продуктов по запаху, вкусу, текстуре и находить гармоничные сочетания. Фьюжн - это настоящий вызов и для мастерства повара, и для вкусовых рецепторов тех, кто пробует эти блюда.

Канапе — маленькие бутерброды с разнообразной начинкой на один-два укуса, которую подают на фуршетах, банкетах, деловых встречах. Необычно оформленные вкусные закуски украсят праздничный стол и обязательно понравятся гостям.