Завтраки, Выпечка с сыром
Гамбургеры: пшеничная булочка, котлета из говядины, красный лук, сыр, салат, томат.
Блины “Императорские”: тонкие блины, сыр креметте, красная икра, слабосоленая красная рыба, лимон, укроп.
Эти миниатюрные бутербродики на один-два укуса элегантно смотрятся и гармонично впишутся в фуршет в качестве аперитива, «разогревающего» аппетит перед главной трапезой.
Состав:
- Сыр "Креметта"
- Ветчина из индейки
- Сыр "Гауда"
- Салат "Айсберг"
- Помидоры черри
- Багет французский
- Петрушка
Канапе «Студенческие», канапе «Браун», канапе «Гросето»
Состав:
- 2 с курицей
- 2 с говядиной
- 2 с картофелем
- 2 с сыром
Рокфорти, Мааздам, Гауда, Ламбер, виноград, крекеры, физалис, грецкий орех, мед.
- осетинские пироги сладкие мини 8шт
- веррины с фруктовым салатом 16шт
- сырники домашние 24шт
- соусы (клубничное варенье 50гр+сметана 50гр+мед 50гр)
Мука пшеничная в/с, дрожжи, вода, молоко, соль, сахар, масло подсолнечное, сыр адыгейский, сулугуни, творог, сметана, масло топленое.
Мука пшеничная в/с, дрожжи, вода, молоко, соль, сахар, масло подсолнечное, картофель, сыр адыгейский, сыр сулугуни, сметана, соль, масло топленое.
Мука пшеничная в/с, яйцо, вода, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, сахар, творог, сыр Сулугуни, сметана, зелень.
Мука пшеничная в/с, яйцо, вода, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, сахар, творог, сыр Сулугуни, сметана, зелень.
Хлеб тостовый пшеничный, майонез, ветчина из индейки, бекон с/к, яйцо, огурцы, салат Айсберг, помидоры, сыр Гауда
Хлеб тостовый, буженина (свинина, специи, майонез, масло растительное, горчица), помидоры, сыр Моцарелла, салат Айсберг, соус горчичный
Хлеб тостовый пшеничный, ветчина, сыр Гауда, яйцо, молоко, масло растительное, огурцы маринованные
Багет злаковый (мука пшеничная в/с, мука ржаная, хлопья овсяные, кунжут, вода, дрожжи, соль, масло растительное), сливончый сыр, кижуч с/с, салат айсберг, лимон, маслины
Хлеб тостовый пшеничный, соус Кимчи, колбаса Чоризо, томаты вяленые, салат Айсберг, сыр Пармезан
Багет пшеничный (мука пшеничная в/с, вода, дрожжи, соль, масло растительное), соус Песто (базилик, чеснок, орехи кедровые, сыр Пармезан, масло растительное), сыр Моцарелла рассольная, помидоры, салат Айсберг
Мука пшеничная в/с, дрожжи,разрыхлитель, вода, соль, тунец консервированный, сельдерей, огурцы, сыр сливочный, сыр Гауда, помидоры, салат Айсберг
Хлеб тостовый пшеничный, масло сливочное, сыр Гауда, виноград
Хлеб тостовый пшеничный, сыр сливочный, кета с/с, салат Айсберг, огурцы
Мини-круассаны с начинками из отварного языка с солеными огурчиками, сыром и сливочным маслом, кижучем и свежими огурчиками, карбонатом и болгарским перцем, ветчиной и помидорами.
Тесто слоеное дрожжевое, яйцо, язык говяжий, огурцы соленые, салат Айсберг, хрен сливочный, масло сливочное, сыр Гауда, перец болгарский, кижуч с/с, огурцы, майонез, карбонат в/к, перец болгарский, соус горчичный, ветчина, помидоры, соус Коктейль
Состав: слоеное тесто, заварное тесто, молоко, сливки, яйцо, сахар, пралине, крахмал, сливочный сыр, ванильный сироп, сахарная пудра.
Тесто слоеное, соус Песто, сыр Моцарелла, помидоры, рыба масляная х/к, соус Цезарь, огурцы, колбаса Чоризо с/к, соус Кимчи, майонез, помидоры, индейка, соус Чили сладкий, персики консервированные, утка, огурец, соус брусничный.
Сырники со сметаной – 8 шт.
Сырники с вареньем - 8 шт.
Бульон говяжий, капуста, лук репчатый, морковь, картофель, свекла, паста томатная, чеснок, уксус, соль, специи, сметана.
Мука пшеничная, яйцо, молоко, дрожжи, сахар, соль, масло растительное.
Волован из слоеного теста, сыр сливочный, сахарная пудра, ванильный топинг, творог, курага, виноград, киви
Домашнее печенье: овсяное, шоколадное, меренги.
Мука пшеничная в/с, яйцо, масло сливочное, сахар, хлопья овсяные, шоколад темный, орехи грецкие, кленовый сироп, яйцо, сахарная пудра, лимонный сок, гель кондитерский, краситель пищевой
Бисквит (мука пшеничная в/с, яйцо, сахар), какао порошок, масло сливочное, сахар, молоко, шоколад темный, вермишель из белого шоколада
Тарталетка из песочного теста, сельдь с/с, морковь, кукуруза, сливочный сыр.
Мука пшеничная в/с, молоко, яйцо, масло сливочное, молоко, сахар, крахмал, сливки, какао порошок, паста фисташковая, паста апельсиновая, краситель пищевой
Мука пшеничная в/с, яйцо, масло сливочное, молоко, сливки, желатин, сахар, крахмал, самбука, пралине фундучное, глазурь шоколадная
Тарталетка оливье: тарталетка из песочного теста, картофель, морковь, куриное филе, яйцо, огурцы маринованные, зеленый горошек, майонез. Тарталетка с куриным салатом: тарталетка из песочного теста, куриное филе, сельдерей, майонез. Тарталетка с ветчинным салатом: тарталетка из песочного теста, ветчина, яйцо, огурец, майонез. Тарталетка с морковью: тарталетка из песочного теста, морковь по-корейски, кукуруза. Тарталетка с тунцом: тарталетка из песочного теста, тунец, сельдерей, майонез.
Мука пшеничная в/с, шоколад темный, масло сливочное, яйцо, сахар, черная смородина, сливки растительные, декор шоколадный
Мука пшеничная в/с, яйцо, молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок, маргарин, крахмал, молоко, сливки, паста карамельная, курага, паста банановая, шоколад темный, желатин, мука миндальная, сахарная пудра, шоколад белый, сыр сливочный, пюре манго, пюре малины, пюре черной смородины, хлопья овсяные, кленовый сироп, орех грецкий, глазурь шоколадная
Мука пшеничная в/с, молоко, вода, дрожжи, сахар, корица, яйцо, шоколад темный, шоколад белый
Мука пшеничная в/с, молоко, вода, дрожжи, сахар, корица, яйцо, шоколад темный, шоколад белый
Стружка кокосовая, мука миндальная, сахар, яйцо, сок лимонный, лайм
Волован из слоеного теста, сливочный сыр, ветчина, сервелат в/к, куриное филе, зерна горчицы, маслины, оливки.
Волован из слоеного теста, сливочный сыр, ветчина, сервелат в/к, маслины, оливки.
Волован из слоеного теста, сливочный сыр, сельдь с/с, огурцы маринованные, икра летучей рыбы черная.
Волован из слоеного теста, сливочный сыр, сельдь с/с, огурцы маринованные, кижуч с/с, шпроты.
Сельдь под шубой: водоросли нори, картофель, морковь по-корейски, свекла, слабосоленая сельдь, майонез, зеленый лук.
Чернослив, финики, виноград
Фундук в йогурте, кешью в кунжуте, арахис в сахаре, миндаль в сахаре, курага, чернослив, финики
Мука пшеничная в/с, маргарин, яйцо, какао порошок, сахар, сливки, шоколад темный, чай Эрл Грей, малина, клюква, глюкоза, декор шоколадный
Водоросли нори, картофель, морковь по-корейски, свекла, майонез, лук зеленый, салат.
Тесто слоеное, шоколад темный, джем грушевый (груша, сахар, кислота лимонная, загуститель), джем сливовый (слива, сахар, кислота лимонная, загуститель), джем клубничный (клубника, сахар, кислота лимонная, загуститель), сахарная пудра