Роллы с нежной начинкой из постного сыра и пасты из свежего горошка
Пшеничное тесто, рисовая лапша, морковь, перец болгарский, соус "Сальса"
Кофейный ганаш:
Ганаш кокос-лайм:
Burger Ball
Антипаста «Альфредо»
Суинина Веджи
Тортильи с салатами «Вайт Ролл»
Секьюрица потата (брошеты)
Антипаста «Альфредо» (маленькая)
Мини осетинские пироги сытные
”Palla di pesce” (веррины с рыбными шариками)
Криспи канапе
Круассан с сыром и овощами 6 шт.
Бейгл с красной рыбой 6 шт.
Мини хот-дог с луком фри 6 шт.
Бутерброд с сельдью и молодым картофелем – 4 шт.
Бутерброд со шпротами и соусом тар-тар – 4 шт.
Бутерброд с красной икрой – 4 шт.
Бутерброд с грудинкой и домашним хреном – 4 шт.
1)Чипс из пармезана с крем-чизом, трюфельным маслом и кедровыми орешками.
2)Пюре из молодого горошка с тунцом и красным тобико.
3)Ролл из цукини с сырным муссом, зеленью и орехами.
4)Ролл из копчёного лосося с сырным кремом
Этот набор десертов открывает волшебный портал в мир детства, где праздничным тортом был непременно медовик или наполеон, а «птичье молоко» казалось настоящей магией. Наши десерты приготовлены по традиционным рецептам из самых качественных продуктов. Нежные пирожные буквально тают во рту. Эти десерты понравятся и взрослым, и детям. Их можно заказать на любое торжество, будь то большой прием или скромный праздник в семейном кругу, куда приглашают только самых близких.
1)Копченая утиная грудка магре цитрусовым крем-чизом,луковым мармеладом и красной смородиной.
2)Саше из пармы с голубым сыром и печёной грушей.
3)Террин из кролика с шпинатом и красной смородиной.
4)Ростбиф со спаржей и горчичным соусом
Меренговый рулет с фисташкой и малиной
Тающий во рту десерт из мини-профитроля с начинкой из малинового крема, залитого нежнейшим сметанным кремом под двумя видами фруктового пюре (малина и манго).
шоколадная Хрустящая булочка Твистер, заварные кольца с ореховым кремом и утренний круасан в шоколаде с посыпкой из миндальных лепестков
Набор макаронс апельсин, личи ,
Набор «Пандоро» (Нежнейшие итальянские кексы с цитрусом и сливочной помадкой, арахисовое печенье, песочные кольца с фисташкой)
Набор макаронс апельсин, личи
набор конфет ручной работы
белок яичный, сахар, сливочный сыр, масло сливочное, фисташковая паста, малиновый конфитюр, сезонные ягоды
Ребрышки свиные, крылья куриные, бекон, картофель, соус барбекю, жульен грибной, сыр чеддер
Тарталетка песочная (мука пшеничная в/с, маргарин, яйцо, сахар, вода), сыр сливочный, сахарная пудра, ванильный топинг, ананас, киви, виноград, вишня консервированная, физалис
Мука пшеничная, яйцо, сахар, какао порошок, масло сливочное, крахмал, сыр сливочный, сахарная пудра, топинг ванильный, груша, киви, ананас, виноград, вишня консервированная, мандарины консервированные, лимонный сок
Бульон говяжий, капуста, лук репчатый, морковь, картофель, свекла, паста томатная, чеснок, уксус, соль, специи, сметана.
Тарталетка оливье: тарталетка из песочного теста, картофель, морковь, куриное филе, яйцо, огурцы маринованные, зеленый горошек, майонез. Тарталетка с куриным салатом: тарталетка из песочного теста, куриное филе, сельдерей, майонез. Тарталетка с ветчинным салатом: тарталетка из песочного теста, ветчина, яйцо, огурец, майонез. Тарталетка с морковью: тарталетка из песочного теста, морковь по-корейски, кукуруза. Тарталетка с тунцом: тарталетка из песочного теста, тунец, сельдерей, майонез.