Канапе с птицей
Важная птица: чем удивить и накормить гостей?
Холодные закуски, например, канапе с курицей и индейкой - удобный перекус. Он спасает ситуацию, когда горячий обед подать нет времени, а люди проголодались.Так случается, если на кофе-брейк или фуршет отведено всего 15-30 минут. С блюдами от “Костис” вы впишетесь в тайминг, участники мероприятия успеют перекусить.
- Тарталетки - корзиночки из картофельного пюре или песочного теста с сытными начинками. Например, с куриным шашлыком и сыром. Они заменят салат или жюльен, если ваше мероприятие не предполагает рассадки за праздничный стол. Ни сервировка, ни вилки-ножи-ложки не нужны.
- Рулетики - мини-закуски, нанизанные на шпажку. Это столь же удобный вариант для фуршета. Например, мы предлагаем рулетики из цукини с курицей и сливочным сыром или закуску в стиле салата “Цезарь”. Ярко, вкусно и без хлопот с сервировкой.
- Канапе - максимально удобная закуска для кофе-брейка, фуршета, корпоратива. Набор “Ля Фромаж” станет более оригинальной заменой типичным нарезкам. Сырный мини-рулетик с нежной ветчиной из индейки, а еще хрустящий багет, листик свежего салата, помидорка черри. Всё скреплено изящной шпажкой.
- Мини-тостики - “бутерброды на один укус” идеальны для пикника, фуршета, кофе-брейка. В меню “Костис” есть набор “Дуэт” - это поджаренный пшеничный хлеб с пикантным соусом и аппетитными кусочками мяса. Две вариации в одном сете: с индейкой и бужениной. Гораздо интереснее, чем классический бутерброд в духе: хлеб, масло и сыр!
Птица хороша тем, что универсальна. С ней готовят и классический салат “Цезарь”, и делают ветчину, и подают копченой. Да разве что сырой ее не предлагают. Но и без такого экстрима вариантов сотни.
Одна закуска или несколько: зачем выбирать, если есть наборы?
Приготавливать угощения на большую компанию - дело трудозатратное, занимает часы, а то и дни. Найти рецепты, закупить продукты, сделать канапе с копченой или жареной курицей, сервировать… Но есть простой путь. На сайте “Костис” вы составите меню и оформите заказ за 10-15 минут.
Если времени в обрез, а нужен вкусный и разнообразный стол, обратите внимание на наборы. В них представлены сразу несколько видов угощений - вы экономите время, а гости восхищаются разнообразием.
Наглядный пример - набор куриных закусок. В нем собраны три необычных варианта канапе. Это куриное филе и ананас, нанизанные на шпажках а-ля мини-шашлычки в азиатском стиле. А еще мексиканская чимичанга и рулетики по-тайски. Вкус отменный и выглядит сет оригинально!
Причем, наборы “подстраиваются” под число гостей. Так, канапе с куриным шариком вы можете заказать в разном количестве: и 20, и 40 шт. Всем хватит и лишнего не останется.
Доверьте приготовление праздничных блюд “Костис”. Мы с радостью накормим ваших гостей вкуснейшими закусками!
