Регистрируйтесь на сайте и получайте в подарок 500 бонусных баллов! Повышайте статус и получайте повышенный кэшбек за заказы.
Томатный бисквит с салатом из камчатского краба - лаконичная, но многослойная по вкусу закуска, в которой каждый компонент работает на чистоту и благородство основного ингредиента. Воздушный бисквит на томатной пасте, пармезане, сливках и белом вине даёт тонкую пористую текстуру, напоминающую профессиональную ресторанную выпечку. Его мягкая кислинка и теплая сладость томата создают идеальный фон для морских акцентов. В центре композиции - мясо камчатского краба, ценимое за нежную волокнистую структуру, естественную сладость и чистое арктическое послевкусие. Оно раскрывается в сочетании со свежим огурцом, авокадо и легким соусом терияки, который добавляет едва уловимую карамельную ноту, не перебивая природный вкус краба. Творожный сливочный сыр придаёт начинке кремовость и собирает текстуры в цельный, сбалансированный салат. Красная икра добавляет изящный солёный штрих и лёгкий хруст, подчеркивая морской характер блюда. Миниатюрная подача делает закуску изысканной, аккуратной и визуально «чистой», как в лучших гастрономических сетах. Это блюдо идеально подходит для премиальных фуршетов и банкетов, где важны не только насыщенный вкус и свежесть продуктов, но и современная эстетика подачи.
Томатный бисквит (куриное яйцо, оливковое масло, растительное масло, сливки 33%, сыр пармезан, белое сухое вино, пшеничная мука, томатная паста, соль), творожный сливочный сыр, соус гуакамоле, авокадо, мясо камчатского краба, свежие огурцы, красная икра, соус терияки, томаты черри.
Бесплатно — при заказе от 3500₽
Бесплатно — при заказе от 5000₽
Бесплатно — при заказе от 4000₽
За МКАД (до 10км)
Минимальная суммазаказа 10 000 ₽
+80 руб/км от МКАД
Более 10 км -
расчет минимальной суммы заказа индивидуальный.