Главная
Все блюда
Премиум
Буше из брезаолы с вялеными томатами и кремом блю чиз, 12 шт

Буше из брезаолы с вялеными томатами и кремом блю чиз, 12 шт

0 отзывов / Оставить отзыв

NEW

6 550 ₽

Вес: 360 гр.

Кол-во:

+ 197 бонусных рублей

6 550 ₽

Описание
Состав

Буше из брезаолы с вялеными томатами и кремом блю чиз - утончённая холодная закуска с чистым, насыщенным вкусом и выразительной гастрономической подачей. Тонкие ломтики вяленой говядины создают богатую мясную основу с деликатной солоноватой глубиной, а вяленые томаты добавляют мягкую сладость и лёгкую средиземноморскую кислинку, формируя гармоничный контраст. Сливочный крем блю чиз, приготовленный на основе дор-блю, придаёт закуске бархатистую текстуру и благородную сырную насыщенность, делая вкус более собранным и многослойным. В композиции сочетаются плотность говядины, мягкость сыра и насыщенность томатов, создавая чистый, сбалансированный вкус, который ощущается цельно и утончённо. Порционная подача подчёркивает аккуратность блюда: мини-формат, чёткая геометрия и глубокие тона делают буше визуально эффектным и современным. Такая закуска органично смотрится в премиальных фуршетных сетах, усиливая композицию блюдами с мясной основой, сырами и яркими ягодными акцентами.

Говядина с/к (брезаола), томаты вяленые, сливки 22%, сыр дор-блю, свежая красная смородина. Спонж-бисквит (мука, куриное яйцо, сахар-песок, тримолин, разрыхлитель, пищевой краситель).

Блюда доставляются в охлажденном виде. Упаковка может отличаться от представленной на фото.

Новинка

Доставка Оплата