Пн-Пт 08:00-21:00

Сб-Вс 10:00-21:00

Обратный звонок
Корзина

Фуршет с минимальными затратами

В сравнении с банкетом фуршет может варьироваться по стоимости: его можно сделать как очень бюджетным, так и роскошным. Неважно, собираетесь вы готовить еду сами или заказывать, больших затрат можно избежать.

С чего начать

Для начала нужно составить план. Продумать меню, декор, сервис. Определяющими в этом вопросе будут следующие параметры:

  • Планируемое количество присутствующих.
  • Повод и общая тематика мероприятия.

Фуршет можно организовать даже в небольшом по площади помещении. Важно красиво и продуманно его оформить. Декор должен соответствовать тематике, оформление лучше выбирать минималистичное.

Посуда и столовые приборы

Посуда не должна быть пластиковой — это сразу удешевляет мероприятие. Если у вас нет возможности доставить на место проведения тарелки и другие столовые приборы, закажите кейтеринг. Блюда подаются на красивой посуде, которая остается в вашем распоряжении до конца фуршета.

Эстетично должна выглядеть не только посуда и еда на ней, но и сервировка стола. Подберите стильные салфетки (тканевые должны лежать под тарелкой или на ней, а бумажные ставятся в салфетницы). Эффектно дополнят стол свечи и вазы с цветами. Эти мелочи создадут общую атмосферу мероприятия и покажут вкус организатора.

Блюда и напитки

Это самая важная составляющая фуршета. Как бы красиво не был накрыт стол, невкусная еда может испортить все впечатление. Есть два варианта:

  • Приготовить угощения самостоятельно.
  • Заказать кейтеринг.

Если вы решили сами готовить блюда, выбирайте что-то простое и универсальное, с доступными ингредиентами, но интересными сочетаниями. Для фуршета идеально подойдут:

Эти блюда выглядят эстетично, а в этом главная фишка фуршета. На приготовление таких блюд уходит много времени. Кажется, что они простые и небольшие по размеру, но на деле вы потратите много времени на нарезку продуктов нужной формы, а затем на сборку канапе или бутербродов.

Важно красиво выложить на тарелку закуски, украсить их зеленью. Идеи по красивой подаче можно подсмотреть у кейтеринговых компаний. Наши блюда всегда украшены со вкусом, чтобы они смотрелись празднично и аппетитно на столе.

При заказе кейтеринга организация фуршета получится выгодной, так как цена включает в себя стоимость ингредиентов блюд, работу официантов, аренду посуды и декора, услугу по сервировке стола. Если вы впервые выступаете организатором подобного мероприятия и не знаете, какое количество еды нужно на определенное количество человек, то наш менеджер поможет вам все рассчитать. Вы также можете высказать предпочтения по тем или иным ингредиентам и блюдам.

Преимуществом заказа кейтеринга будет работа официантов. Они поддерживают чистоту и порядок на столах на протяжении всего мероприятия — организатору не всегда хватает на это времени.

Многие пытаются организовать фуршет самостоятельно, чтобы не платить организатору. Однако потраченные силы и время обойдутся вам куда более дорого. Звоните нам, чтобы заказать кейтеринг. Сервис, еда и напитки будут на высшем уровне.

Другие новости
Мы лучшие в кейтеринг индустрии

28 мая 2024 года состоялась ежегодная церемония вручения премии «Кейтеринг года» четырнадцатый раз. Компания Костис получила очередную награду проекта «Кейтеринг года» в номинации «Самый профессиональный оператор доставки».

Готовые решения на День Влюбленных

Скоро наступит день, когда весь мир наполнится любовью и романтикой. Мы подготовили новые вкусные десерты, которые станут отличным дополнением к фуршетным блюдам.

Ужасно вкусные закуски и десерты для Хэллоуин вечеринки

В ночь с 31 октября на 1 ноября отмечают праздник Хэллоуин. Можно украсить квартиру или офис ужасающим элементами, надеть костюмы и, конечно-же, заказать вкусные тематические угощения.

“Костис” - лауреат премии “Кейтеринг года” в номинации “Лучшая работа с клиентом”

20 сентября подвели итоги премии “Кейтеринг года 2022”*. И “Костис” в числе лучших - мы победили в номинации “Лучшая работа с клиентом”. Спасибо всем, кто поддерживает нас!

День рождения на работе: чем угостить коллег

Есть день в году, который просто обязан выделяться в череде серых будней. В нем не будет места скуке, зато дружеских бесед и теплых моментов — с лихвой! Если ваш День рождения выпал на рабочую неделю — это отличный повод порадовать себя и угостить коллег.

Отличия фуршета и коктейль-фуршета

Фуршет и коктейль-фуршет имеют сходства и различия. Их часто путают, особенно те, у кого мало опыта в организации этих выездных мероприятий. Давайте опишем отличия каждого из этих видов банкета, чтобы вы не запутались при заказе.