Фуршетные наборы с птицей

Волован из слоеного теста, сливочный сыр, ветчина, сервелат в/к, куриное филе, зерна горчицы, маслины, оливки.

Куриное филе, лук репчатый, перец болгарский, соевый соус, специи.

Брускетты с утиной грудкой: багет, утиная грудка Магре, грушевый чанти.

Брускетты с креветками: багет, креветки, крем-чиз, соус терияки.

Брускетты с вялеными томатами: ржаной фермерский хлеб, сливочный сыр, вяленые томаты, оливки.
 

Профибургеры с лососем - воздушная булочка из заварного теста с нежный крем-чизом, слабосоленым лососем, листьями салата, маринованным и свежим огурцом.

Профибургеры с индейкой - воздушная булочка из заварного теста с филе индейки, брусничным соусом и сладкими персиками.

Профибургеры с беконом - воздушная булочка из заварного теста с сочным беконом, пикантным соусом кимчи, салатом и яйцом.

Шарики из моцареллы
Крылья в кукурузной панировке
Куриные палочки в панировке
Начос


Соусы:
Соус сырный (50гр.)
Соус чили (50гр.)
Соус блю чиз (50гр.)

Бургеры с курицей: пшеничная булочка, обжаренное куриное филе, бекон, свежие и маринованные огурцы, салат, сыр.

 

Бургеры со свининой: пшеничная булочка, котлета из свинины, салат, томаты, соус, сыр.

Бургеры с курицей: пшеничная булочка, котлета из курицы, бекон, салат, томаты, соус, сыр.

 

Пшеничные булочки: мука пшеничная в/с, дрожжи, вода, молоко, сахар, соль, яйцо, кунжут.
Бифштексы: мясо (говядина/курица/свинина), лук репчатый, масло растительное, соль, специи.
Начинка: салат айсберг, огурцы соленые, томаты, сыр чеддер, лук репчатый.
Соусы: барбекю, сырный, кетчуп, сальса.

Пшеничная тортилья, соус Цезарь, салат, куриное филе, сыр Пармезан, помидоры Черри.

Шпажки с кусочками куриного филе и ананаса, маринованных в кисло-сладком соусе.

Куриное филе, соль, специи, крахмал, ананасы, соус Чили.

Ассорти из горячих закусок: свиные брошеты с овощами, куриные брошеты с овощами, овощные шашлычки, куриные шашлычки с ананасом с соусами Сальса, Коктейль и Барбекю.

Cвинина, филе куриное, перец болгарский, лук репчатый, ананас, кабачки, баклажаны, помидоры Черри, масло растительное, соль, специи, тортильи пшеничные, соусы Сальса, Барбекю, Коктейль.

Этот набор верринов понравится любителям итальянской кухни. Блюдо подается в прозрачных стаканах – верринах, и это самый удобный способ подачи закуски для фуршета. Внутри каждого стакана – куриный шарик, бантик пасты «фарфалле» и соус – острая сальса или более мягкий белый «тар-тар», а также кусочек сладкого перца. Украшают композицию ростки гороха. Эта закуска хорошо сочетается с различными овощными блюдами и алкогольными напитками, в том числе традиционными винами.

Состав: куриные шарики, фарфалле, соус «сальса», соус «тар-тар», перец сладкий, ростки гороха

• брошеты из курицы с овощами
• картофельные дольки

1)Копченая утиная грудка магре цитрусовым крем-чизом,луковым мармеладом и красной смородиной.
2)Саше из пармы с голубым сыром и печёной грушей.
3)Террин из кролика с шпинатом и красной смородиной.
4)Ростбиф со спаржей и горчичным соусом

куриное филе, мак, морковное пюре, сливки, яйцо, ростки гороха

Ветчина, сыр Гауда, чеснок, зелень, майонез, паприка

Тесто пшеничное, филе куриное, перец болгарский, масло фритюрное, соль, специи, соус чили сладкий

цукини (или кабачки), сыр сливочный, куриное филе, яйцо.

Рулетики с ветчиной индейки, сливочным сыром, свежими огурцами, оливками в пшеничных тартильях.

Пшеничная тортилья, сливочный сыр, салат, ветчина, оливки.

Мука пшеничная в/с, молоко, яйцо, вода, масло растительное, сахар, соль, филе куриное, лук репчатый, сливки, сыр Чечил

Классическое американское горячее блюдо Мясные шарики: свинина с ананасом, куриные, свиные пикантные.К стандартному плэттеру прилагаются соусы: кетчуп, Барбекю и кисло-сладкий соус. К мини-плэттеру: кетчуп и кисло-сладкий соус.

Куриное филе, свинина, ананасы, соль, специи, мука пшеничная, кетчуп, соус Чили.

Рулетики с красной рыбой: тортилья пшеничная, сыр сливочный, кета с/с, салат айсберг, малины; Рулетики с ветчиной: тортилья пшеничная, сыр сливочный, салат Айсберг, ветчина, оливки; Канапе с куриным рулетом: хлеб пшеничный тостовый, соус горчичный, филе куриное, морковь, перец болгарский, шпинат, орех грецкий, зелень

Рулетики по-тайски: слоеное бездрожжевое тесто, куриный фарш, бекон, яйцо, кинза, зеленый лук, имбирь, соус чили.

Луковые кольца в панировочных сухарях, сырные палочки в панировочных сухарях, кольца кальмаров в кляре (кальмар, соль, специи, мука пшеничная, яйцо, вода), куриные палочки (филе куриное, соль, специи, крахмал); картофель, кетчуп, соус Чили, соус Барбекю.

Брускетты с карбонатом: пшеничный багет, карбонат, виноград, соус чили.

Брускетты с курицей: пшеничный багет, куриное филе, салат, вяленые томаты, соус цезарь.

Брускетты с чоризо: пшеничный багет, колбаса чоризо, консервированные персики, соус коктейль.


 

Багет пшеничный, тесто слоеное, тесто заварное, Моцарелла, соус Песто, помидоры, карбонат в/к, яйцо, огурец, куриное филе, сельдерей, картофель, морковь, огурцы соленые, горошек зеленый, ветчина, яблоко, сыр Гауда, кижуч с/с, язык говяжий, салат, майонез.

Тесто пшеничное, куриное филе, перец болгарский, соус Чили сладкий, бекон, тесто слоеное, кунжут, ананас, салат.

Картофель, яйцо, сыр Гауда, филе куриное, свинина, говядина, баклажаны, кабачки, перец болгарский, мини-картофель, соус BBQ, бекон с/к, салат.

Дуэт популярных салатов: Греческий салат из свежих овощей с цитрусовым соусом и салат из куриного филе с хрустящим салатом и томатами Черри с соусом Цезарь.

Перец болгарский, салат айсберг, огурцы, помидоры, сыр фета, маслины, соус цитрусовый; филе куриное, соль, специи, салай айсберг, сыр пармезан, помидоры черри, соус цезарь

Сытные и вкусные классические салаты: оливье с нежной куриной грудкой и Картофельный с хрустящим жареным беконом.

Картофель, морковь, огурцы соленые, горошек зеленый консервированный, филе куриное, соль, специи, сельдерей, бекон, зелень, майонез

Мука пшеничная в/с, молоко, яйцо, вода, сахар, соль, масло растительное, краситель пищевой, салат Айсберг, филе куриное, соус Цезарь, филе индейки, персики консервированные, соус медово-горчичный, сыр Чечил