Торт "Три шоколада"

Мука пшеничная в/с, масло сливочное, яйцо, сахар, шоколад темный, джем апельсиновый, сахарный сироп, шоколад белый, малина, желатин

Десерт американской кухни на основе традиционного сыра Филадельфия, украшенный свежиим ягодами.

Мука пшеничная, сахарная пудра, цедра лимонная, яйцо, масло сливочное, сыр сливочный, сливки, шоколад темный, малина, клубника, миндаль

Мука пшеничная в/с, масло сливочное, яйцо, сахар, какао, вишня, желатин, шоколад темный, сливки, вишня коктейльная.

Бисквит ягодный (мука пшеничная в/с, яйцо, сахар, черная смородина), сливки, яйцо, сахар, черная смородина, молоко, глюкоза, шоколад белый, желатин, макарон (мука миндальная, яйцо, сахарная пудра), крсаная смородина, ежевика, краситель пищевой

Бисквит Красный бархат (мука пшеничная в/с, яйцо, сахар, масло растительное, крахмал, какао порошок, краситель пищевой), сахарный сироп, шоколад белый, сливки, масло сливочное, бейлиз, желатин, велюр (шоколад белый, краситель пищевой), гель кондитерский, лайм, малина, клубника

Мука пшеничная в/с, яйцо, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, мед, сметана, сливки растительные, сахарная пудра, ягоды свежие (в ассортименте)

Это – очень необычный торт, которым можно порадовать свою вторую половину и в День святого Валентина, и в любой другой день (например, в годовщину свадьбы). Шоколадный бисквит и хрустящее печенье сабле отлично сочетаются с фруктовым муссом и нежным клубничным кремом. Половина торта, изготовленного в виде сердечка, покрыта красным глассажем (зеркальной глазурью), половина – кондитерским велюром с его бархатистой текстурой. Такой дизайн выглядит необычно, но внешний эффект – не главное, этот легкий и нежный торт буквально тает во рту.

Состав:

• бисквит шоколадный 
• мусс фруктовый
• хрустящее сабле
• клубничный крем
• велюр
• глассаж

Мука пшеничная в/с, яйцо, сахар, масло сливочное, какао порошок, масло растительное, сливки, шоколад темный, груша, бадьян, анис, апельсины, глазурь шоколадная, шоколад апельсиновый, малина, воздушный рис

Тесто слоеное бездрожжевое, молоко, сливки, крахмал, яйцо, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, бисквит (мука пшеничная в/с, яйцо, сахар), кофе зерновой, маскарпоне, сахарная пудра, сливки, желатин, декор шоколадный, мед, сметана, разрыхлитель, какао порошок

Бисквит (мука пшеничная в/с, яйцо, сахар), сироп сахарный, творог, лимоны, желатин, крахмал кукурузный, молоко

Мука пшеничная в/с, масло сливочное, яйцо, сахар, пюре малиновое, шоколад белый, сливки, агар, имбирь, мята, сыр Маскарпоне, шоколадный велюр (шоколад, какао масло), шоколадная глазурь.

Мука пшеничная в/с, масло сливочное, яйцо, какао, сахар, шоколад белый, сливки, агар, желатин, пюре малиновое, шоколад темный, сливки растительные, ягоды.