Главная
Все блюда
Готовые наборы
Фуршетный сет "Десертный калейдоскоп", на 5-10 персон

Фуршетный сет «Десертный калейдоскоп», на 5-10 персон

0 отзывов / Оставить отзыв

NEW

Фуршетный сет «Десертный калейдоскоп», на 5-10 персон

Фуршетный сет «Десертный калейдоскоп», на 5-10 персон - #2

Фуршетный сет «Десертный калейдоскоп», на 5-10 персон - #3

Фуршетный сет «Десертный калейдоскоп», на 5-10 персон - #4

Фуршетный сет «Десертный калейдоскоп», на 5-10 персон

17 610 ₽

Вес: 2,88 кг

Кол-во:

+ 529 бонусных рублей

17 610 ₽

Описание
Состав

Яркие веррины, аккуратные шу, глянцевые эклеры и плотный шоколадный брауни делают фуршетный сет «Десертный калейдоскоп» на 16 персон действительно похожим на витрину маленькой кондитерской: здесь есть ягоды, шоколад, цитрус, орехи и сливочные начинки. При укусе текстуры меняются одна за другой: мягкий мусс и крем сменяются хрустящей вафельной крошкой или орехами, нежное заварное тесто шу раскрывает сливочную начинку, а брауни даёт более плотный шоколадный вкус. В «Чёрном лесе» вишнёвая кислинка работает рядом с какао и белым шоколадом, в морковном десерте — пряность корицы и цитрусовые ноты, а в «Трёх шоколадах» вкус постепенно переходит от молочного и сливочного к более насыщенному тёмному шоколаду.

Набор включает в себя

3 блюда

Десерт «Чёрный лес» в верринах - мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо, сахар, растительное масло, какао-порошок, сливочное масло, сливки, белый шоколад, кукурузный крахмал, свежемороженая вишня, коктейльная вишня, грецкий орех, вафельная крошка.
Десерт «Морковный» в верринах - мука пшеничная высшего сорта, яйцо, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, сливочно-творожный сыр, сливки, сахарная пудра, белый шоколад, желатин, морковь, апельсин, кумкват, апельсиновая цедра, цукаты, корица, грецкий орех, вафельная крошка.
Шу «Клубника — мохито» - мука пшеничная высшего сорта, мука манитоба, молоко, яйцо, сливочное масло, сахар, тростниковый сахар, соль, сливки, белый шоколад, желатин, пектин, лимонная кислота, пюре лайма, клубничное пюре, малиновое пюре, сублимированная клубника, мята.
Брауни с карамелью и пеканом - мука пшеничная высшего сорта, яйцо, сахар, соль, сливочное масло, тёмный шоколад, сливки 33 %, глюкозный сироп, листовой желатин, орех пекан.
Десерт «Птичье молоко» с чёрной смородиной - мука пшеничная высшего сорта, яйцо, сахар, сливочное масло, сгущённое молоко, глюкоза, агар, лимонная кислота, свежемороженая чёрная смородина, пюре чёрной смородины, голубика, красная смородина, мята.
Мусс «Три шоколада» в верринах - сливки 35 %, молоко, яичный желток, сахар, белый шоколад, молочный шоколад, тёмный шоколад, желатин, свежая малина, свежая голубика.
Шу «Ваниль» - мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо, сливочное масло, вода, сахар, соль, сухая смесь для заварного крема, сухая молочная сыворотка, сухое цельное молоко, загустители, стабилизаторы, растительные сливки, белая кондитерская глазурь.
Шу «Шоколад» - мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо, сливочное масло, вода, сахар, соль, сухая смесь для заварного крема, сухая молочная сыворотка, сухое цельное молоко, загустители, стабилизаторы, растительные сливки, тёмная кондитерская глазурь.
Шу «Банан» - мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо, сливочное масло, вода, сахар, тростниковый сахар, соль, сухая смесь для заварного крема, сухая молочная сыворотка, сухое цельное молоко, загустители, стабилизаторы, растительные сливки, банановая десертная паста, жёлтый пищевой краситель.
Шу «Карамель» - мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо, сливочное масло, вода, сахар, тростниковый сахар, соль, сухая смесь для заварного крема, сухая молочная сыворотка, сухое цельное молоко, загустители, стабилизаторы, растительные сливки, карамельная десертная паста, какао-порошок.
Эклеры «Фисташка» - мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо, сливочное масло, вода, сахар, соль, сухая смесь для заварного крема, сухая молочная сыворотка, сухое цельное молоко, загустители, стабилизаторы, сливки 33 %, фисташковая десертная паста, белая кондитерская глазурь, тёмный шоколад в галетах.
Эклеры «Апельсин» - мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо, сливочное масло, вода, сахар, соль, сухая смесь для заварного крема, сухая молочная сыворотка, сухое цельное молоко, загустители, стабилизаторы, сливки 33 %, апельсиновая десертная паста, апельсиновая кондитерская глазурь, тёмный шоколад в галетах.
Эклеры «Самбука» - мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо, сливочное масло, вода, сахар, соль, сухая смесь для заварного крема, сухая молочная сыворотка, сухое цельное молоко, загустители, стабилизаторы, сливки 33 %, ликёр самбука, шоколадная кондитерская глазурь, белый шоколад в галетах.
Эклеры «Орех» - мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо, сливочное масло, вода, сахар, соль, сухая смесь для заварного крема, сухая молочная сыворотка, сухое цельное молоко, загустители, стабилизаторы, сливки 33 %, фундучное пралине, тёмная кондитерская глазурь, белый шоколад в галетах.