В летний сезон не хочется сидеть дома. Когда на улице тепло, самое время устроить пикник. Это прекрасная возможность отдохнуть в компании друзей и близких на свежем воздухе. Конечно, для этого нужно взять с собой готовые блюда или продукты. Если вы собираетесь готовить на свежем воздухе, позаботьтесь о том, чтобы взять с собой необходимую посуду, оборудование.
Самым распространенным блюдом, которое подходит для приготовления на пикнике, считается шашлык. На костре мясо получается нежным, но с хрустящей корочкой. Оно ароматное, сочное. От такого угощения точно никто не откажется. Но многие забывают, что шашлык нужно грамотно дополнить гарниром. Необходимы также напитки, соусы, а также закуски (чтобы перекусить до того, как шашлык будет готов).
Для комфортного досуга на пикнике нужно заранее продумать меню. Лучше всего составить список, чтобы ничего не забыть. Магазинов в шаговой доступности на природе у вас не будет, поэтому один забытый ингредиент может помешать приготовлению всего блюда.
Что пригодится на пикнике?
Чтобы весело и с комфортом провести время на свежем воздухе, нужно взять с собой следующее:
- Кухонный инвентарь (разделочная доска, нож, столовые приборы).
- Посуда (можно купить одноразовую).
- Скатерть (для пикника подойдет изделие на основе клеенки, так как оно легко очищается, не впитывает влагу и запах продуктов).
- Складной стол и стулья (можно заменить покрывалом, если вы хотите сидеть на земле).
- Пакеты для мусора (после пикника нужно убрать за собой, вынести мусор).
- Все для разведения костра (топорик или пила для заготовки дров, угли для жарки шашлыка, спички, решетка и шампуры для мяса).
- Средства гигиены (влажные и сухие салфетки, мыло и воду, антибактериальные средства).
Если вы едете на пикник в солнечный день, не обойтись без кремов, защищающих от солнца. Также рекомендуем взять с собой спрей от комаров и других насекомых. Желательно иметь базовую аптечку, чтобы в ней были обезболивающие, антисептические средства, бинт и пластырь. Хорошо, если это не пригодится, но на всякий случай аптечку стоит взять.
Во время пикника предусмотрен не только обед на свежем воздухе, но и веселое времяпрепровождение. Для этого не забудьте взять мячи или другой инвентарь для спортивных игр, настольные игры. Если едете с детьми, разрешите им взять свои любимые игрушки.
Правила организации пикника
Готовиться к пикнику нужно заранее. День выбирайте с учетом прогноза погоды: важно, чтобы он был солнечным и без дождя. Продумать нужно два важных момента:
- Какие блюда приготовить?
- Какие подготовить развлечения?
Пикник приобретет изюминку и запомнится всем его участникам, если у него будет какая-то тема. Например, можно устроить день какой-нибудь национальной кухни или костюмированный праздник. Об этом необходимо предупредить заранее, чтобы гости могли подготовиться.
Хорошо, если кто-то из присутствующих умеет играть на гитаре. Это придаст отдыху на природе особую атмосферу.
Особенно важно продумать меню и программу, если планируется присутствие детей. Часто им нельзя употреблять какие-то продукты, поэтому нужно формировать меню с учетом этого. Дети подвижны, активны, часто переключаются с одного вида деятельности на другой. Им могут быстро наскучить придуманные вами занятия, необходимо предусмотреть несколько вариантов игр.
Составление меню
Предварительно уточните у всех, кто планирует быть на пикнике, нет ли у них аллергии на какой-то продукт. Можно распределить блюда между собой: каждый что-то приготовит, упакует в контейнеры и привезет с собой.
Простыми и удобными блюдами для пикника будут:
- Холодные закуски, овощные и мясные нарезки.
- Свежие салаты (должны быть разнообразными: несколько овощных, несколько мясных или рыбных).
- Вкусные сэндвичи (можно сделать заготовки дома, а разогреть на костре).
- Простые горячие закуски (лаваш с начинкой, сладкие и несладкие пироги).
Кроме традиционного для природы шашлыка, на костре часто готовят уху. Если она запланирована в меню, нужно взять котелок, глубокие тарелки и половник, а также необходимые специи.
Важно не забыть о десерте. Конечно, торт или пирожные не подойдут. Во-первых, их нельзя долго хранить без холодильника и неудобно транспортировать. Во-вторых, после сытного обеда на свежем воздухе мучное может остаться невостребованным. Идеально подойдут для пикника фрукты. Их можно нарезать заранее в контейнеры, это и полезно, и вкусно.
Если процесс приготовления к пикнику кажется вам сложным, обращайтесь в нашу компанию за выездным обслуживанием. Вы можете заказать готовые блюда и продукты для отдыха на свежем воздухе. Мы предлагаем закуски, горячие блюда, канапе, десерты и напитки. С нами ваш пикник станет вкусным и оставит только положительные впечатления.