Блюда с творогом
Блэк-роллы - тонкие блинчики (окрашены безопасным красителем) с начинкой из нежного творожного сыра и слабосоленого лосося.
Черные профитроли - воздушные булочки из заварного теста со сливочным сыром и слабосоленым лососем.
Шарики из брынзы - молодой сыр брынза с различными комбинациями ингредиентов: с цветным кунжутом и помидорками черри, с пряной куркумой и физалисом, с кокосовой стружкой и виноградом, с фисташками и виноградом.
Брускетты с ростбифом - мини-бутерброд с сочными ломтиками мяса, с соусом песто и вялеными томатами.
Брускетты с камамбером - мини-бутерброд с нежным сыром и клубничным вареньем.
Брускетты с моцареллой - мини-бутерброд с молодым сыром, соусом песто и свежими помидорками черри.
Брускетты с семгой - мини-бутерброд со слабосоленой красной рыбой, творожным сыром и ростками гороха.
Брускетты с гусиным паштетом - мини-бутерброд с изысканным паштетом, голубикой и свежей мятой.
Брускетты с утиной грудкой: багет, утиная грудка Магре, грушевый чанти.
Брускетты с креветками: багет, креветки, крем-чиз, соус терияки.
Брускетты с вялеными томатами: ржаной фермерский хлеб, сливочный сыр, вяленые томаты, оливки.
Волован из слоеного теста, сыр сливочный, сахарная пудра, ванильный топинг, творог, курага, виноград, киви
Black Roll: тонкие блинчики (окрашены безопасным красителем), сливочный сыр, слабосоленый лосось.
Мука пшеничная в/с, дрожжи, яйцо, молоко, сахар песок, молоко, масло растительное, масло сливочное, творог, сахар, изюм.
Творог, мука пшеничная, сахар, яйцо, ванилин.
Порция: 3 шт.
Сырные рулетики с творогом: сыр гауда, творог, виноград, курага, мед, сахарная пудра.
Мука пшеничная в/с, яйцо, молоко, масло сливочное, сахар, масло растительное, творог, паста банановая, джем яблочный, корица, изюм, джем вишневый, лимоны, сахарная пудра
Мука пшеничная, сахар, масло сливочное, творог, яйцо, ванилин, топинг шоколадный.
Мука пшеничная в/с, мука ржаная, солод, тмин, дрожжи, яйцо, сахар, соль, вода, молоко, масло сливочное, масло растительное, творог, брынза, зелень
Мука пшеничная в/с, мука ржаная, солод, тмин, дрожжи, яйцо, сахар, соль, вода, молоко, масло сливочное, масло растительное, картофель, сельдь с/с, зелень, творог, брынза, бекон с/к
Мука пшеничная в/с, мука ржаная в/с, солод, дрожжи, молоко, сахар, яйцо, говядина, лук репчатый, морковь, шампиньоны, капуста б/к, кунжут, картофель, сельдь, бекон с/к, творог, брынза, зелень, соль, специи.
Состав:
- 2 с яблоком
- 2 с вишней
- 2 с клубникой
- 2 с творогом 9%
Тесто слоеное, сливочный сыр, творог, сахарная пудра, курага, ванильный сироп, виноград, киви.
Мука пшеничная в/с, яйцо, масло сливочное, молоко, соль, специи, сыр Гауда, ветчина, разрыхлитель, сыр сливочный, чеснок, укроп, огурцы маринованные, шампиньоны маринованные, помидоры черри, маслины
Мука пшеничная в/с, яйцо, масло сливочное, молоко, соль, специи, сыр Гауда, ветчина, разрыхлитель, сыр сливочный, чеснок, укроп, колбаса "салями" с/к, колбаса Горская, кукуруза маринованная, помидоры черри, маслины
Мука пшеничная в/с, яйцо, масло сливочное, молоко, соль, специи, сыр Гауда, разрыхлитель, сыр сливочный, чеснок, укроп, кижуч с/с, сельдь с/с, маслины, огурцы свежие, лук зеленый, помидоры черри
Бульон говяжий, капуста, лук репчатый, морковь, картофель, свекла, паста томатная, чеснок, уксус, соль, специи, сметана.
Мука пшеничная, яйцо, молоко, дрожжи, сахар, соль, масло растительное.
Волован из слоеного теста, сыр сливочный, сахарная пудра, ванильный топинг, творог, курага, виноград, киви
Домашнее печенье: овсяное, шоколадное, меренги.
Мука пшеничная в/с, яйцо, масло сливочное, сахар, хлопья овсяные, шоколад темный, орехи грецкие, кленовый сироп, яйцо, сахарная пудра, лимонный сок, гель кондитерский, краситель пищевой
Бисквит (мука пшеничная в/с, яйцо, сахар), какао порошок, масло сливочное, сахар, молоко, шоколад темный, вермишель из белого шоколада
Тарталетка из песочного теста, сельдь с/с, морковь, кукуруза, сливочный сыр.
Мука пшеничная в/с, молоко, яйцо, масло сливочное, молоко, сахар, крахмал, сливки, какао порошок, паста фисташковая, паста апельсиновая, краситель пищевой
Мука пшеничная в/с, яйцо, масло сливочное, молоко, сливки, желатин, сахар, крахмал, самбука, пралине фундучное, глазурь шоколадная
Тарталетка оливье: тарталетка из песочного теста, картофель, морковь, куриное филе, яйцо, огурцы маринованные, зеленый горошек, майонез. Тарталетка с куриным салатом: тарталетка из песочного теста, куриное филе, сельдерей, майонез. Тарталетка с ветчинным салатом: тарталетка из песочного теста, ветчина, яйцо, огурец, майонез. Тарталетка с морковью: тарталетка из песочного теста, морковь по-корейски, кукуруза. Тарталетка с тунцом: тарталетка из песочного теста, тунец, сельдерей, майонез.
Мука пшеничная в/с, шоколад темный, масло сливочное, яйцо, сахар, черная смородина, сливки растительные, декор шоколадный
Мука пшеничная в/с, яйцо, молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок, маргарин, крахмал, молоко, сливки, паста карамельная, курага, паста банановая, шоколад темный, желатин, мука миндальная, сахарная пудра, шоколад белый, сыр сливочный, пюре манго, пюре малины, пюре черной смородины, хлопья овсяные, кленовый сироп, орех грецкий, глазурь шоколадная
Мука пшеничная в/с, молоко, вода, дрожжи, сахар, корица, яйцо, шоколад темный, шоколад белый
Мука пшеничная в/с, молоко, вода, дрожжи, сахар, корица, яйцо, шоколад темный, шоколад белый
Стружка кокосовая, мука миндальная, сахар, яйцо, сок лимонный, лайм
Волован из слоеного теста, сливочный сыр, ветчина, сервелат в/к, куриное филе, зерна горчицы, маслины, оливки.
Волован из слоеного теста, сливочный сыр, ветчина, сервелат в/к, маслины, оливки.
Волован из слоеного теста, сливочный сыр, сельдь с/с, огурцы маринованные, икра летучей рыбы черная.
Волован из слоеного теста, сливочный сыр, сельдь с/с, огурцы маринованные, кижуч с/с, шпроты.
Сельдь под шубой: водоросли нори, картофель, морковь по-корейски, свекла, слабосоленая сельдь, майонез, зеленый лук.
Чернослив, финики, виноград
Фундук в йогурте, кешью в кунжуте, арахис в сахаре, миндаль в сахаре, курага, чернослив, финики
Мука пшеничная в/с, маргарин, яйцо, какао порошок, сахар, сливки, шоколад темный, чай Эрл Грей, малина, клюква, глюкоза, декор шоколадный
Водоросли нори, картофель, морковь по-корейски, свекла, майонез, лук зеленый, салат.
Тесто слоеное, шоколад темный, джем грушевый (груша, сахар, кислота лимонная, загуститель), джем сливовый (слива, сахар, кислота лимонная, загуститель), джем клубничный (клубника, сахар, кислота лимонная, загуститель), сахарная пудра