Блюда с овощами, с ягодами на Новый год

Бургеры со свининой: пшеничная булочка, свинина, томаты, огурцы свежие и маринованные, сыр.
 

Стерлядь, треска, масло сливочное, соль, специи, семга, раки, креветки тигровые, огурцы, помидоры, салат, лимоны, мидии

Поросенок молочный, крупа гречневая, шампиньоны, соевый соус, соль, горчица, мед, чеснок, огурцы, помидоры черри, зелень

1)Овощной Спринг Ролл с соусом свит чили
2)Креветка в фунчозе с соусом сладкий вассаби
3)Вонтон с крем чизом, красным чедерром и перчиками хлапенье со сметанным соусом
4)Кунжутный конус с муссом из копченого лосося и чёрным тобико

Ассорти из горячих закусок: свиные брошеты с овощами, куриные брошеты с овощами, овощные шашлычки, куриные шашлычки с ананасом с соусами Сальса, Коктейль и Барбекю.

Cвинина, филе куриное, перец болгарский, лук репчатый, ананас, кабачки, баклажаны, помидоры Черри, масло растительное, соль, специи, тортильи пшеничные, соусы Сальса, Барбекю, Коктейль.

С камамбером: сыр камамбер, физалис.

Шарики из брынзы: сыр брынза, кокосовая стружка.

С моцареллой: сыр моцарелла, поджаренный на гриле ананас.

 

Тарталетки с клубникой: тарталетки из песочного теста, заварной крем на сливках с ванилью, свежая клубника.

Тарталетки с красной смородиной: тарталетки из песочного теста, заварной крем на сливках с ванилью, красная смородина.

Тарталетки с маракуйей: тарталетки из песочного теста, заварной крем на сливках с ванилью, маракуйя.

Тарталетки с черникой: тарталетки из песочного теста, заварной крем на сливках с ванилью, черника.

Муссовые пирожные с черникой: нежный мусс, свежая черника. Муссовые пирожные с маракуйей: нежный мусс, маракуйя.

Эти легкие и воздушные десерты станут прекрасным завершением любого праздника. Они освежают в летнюю жару и привносят в зимний день тропические нотки. Десерты представляют собой фруктовые и молочные муссы, которые подают в стеклянных стаканах – это позволяет показать их необычную слоеную структуру ярких цветов. В набор входят муссы из фисташки и мяты, ягод чиа и тропических фруктов, манго и клубники и манго и маракуйи. Также в сет входит молочное желе панакотта с вишней и сладким ягодным соусом и шоколадный мусс с малиной.

Состав: мусс фисташка-мята, мусс манго-клубника, мусс манго-маракуйя, мусс шоколад-малина, мусс чиа- тропик, панакотта с вишней и ягодным соусом.

• брошеты из курицы с овощами
• картофельные дольки

Мука пшеничная в/с, вода, молоко, дрожжи, яйцо, сахар, соль, масло сливочное, джем яблочный (яблоко, лимонная кислота, сахар, загуститель), джем клубничный (клубника, лимонная кислота, сахар, загуститель), джем абрикосовый (абрикосы, лимонная кислота, сахар, загуститель), джем вишневый (вишня, лимонная кислота, сахар, загуститель)

Помидоры, огурцы, перец болгарский, морковь, зелень

Камамбер, Чеддер, Гауда, виноград, вишня консервированная

Тарталетка из песочного теста, сельдь с/с, морковь, кукуруза, сливочный сыр.

Мука пшеничная в/с, маргарин, яйцо, вода, сахар, соль, шампиньоны, лук репчатый, сливки, масло растительное, соль, специи, говядина, баклажаны, томаты в с/с, ветчина, сыр Гауда, сыр Моцарелла, помидоры черри

Картофель, сыр Гауда, яйцо, мука пшеничная в/с, куркума, филе куриное, баклажаны, кабачки, перец болгарский, масло растительное, соус Барбекю, соль, специи

Картофель, сыр Гауда, яйцо, мука пшеничная в/с, куркума, филе куриное, свинина, говядина, баклажаны, кабачки, перец болгарский, масло растительное, соус Барбекю, соль, специи

Мука пшеничная в/с, маргарин, яйцо, сахар, соль, сыр сливочный, сахарная пудра, вишня, черная смородина, брусника, виноград

Винегрет из отварных овощей с маринованными лесными опятами и бочковой сельдью.

Свекла, картофель, морковь, огурцы соленые, горошек зеленый, масло растительное, опята, сельдь.

Дуэт популярных салатов: Греческий салат из свежих овощей с цитрусовым соусом и салат из куриного филе с хрустящим салатом и томатами Черри с соусом Цезарь.

Перец болгарский, салат айсберг, огурцы, помидоры, сыр фета, маслины, соус цитрусовый; филе куриное, соль, специи, салай айсберг, сыр пармезан, помидоры черри, соус цезарь

Дуэт полезных салатов: овощи гриль и тунец на подушке из салатных листьев с зернами кукурузы и маслинами.

Салат Айсберг, помидоры, кукуруза консервированная, тунец консервированный, маслины, баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский, лук красный, масло растительное, уксус винный, зелень

1)Чипс из пармезана с крем-чизом, трюфельным маслом и кедровыми орешками.
2)Саше из пармы с муссом из голубого сыра и печёной грушей.
3)Ролл из цукини с сырным муссом, зеленью и орехами.
4)Ростбиф со спаржей и горчичным соусом